Condivido con Voi l'esperienza odierna.
Su consiglio di una carissima amica, la dottoressa Alessandra Francioni, medico chirurgo e tante altre specialità..oggi specializzata in medicina complementare...
sono andato con la moglie in una cascina di Agricoltura Biologica...che si presenta così :
" Il nostro progetto è ricercare l'equilibrio tra l'uomo e la natura e, di conseguenza, nell'uomo stesso".
Mai vista una coltivazione così "sana".(non si finisce mai di imparare )
I parassiti non attaccano le piante perchè ben nutrite, con letame compostato da loro,
irrigate con acqua di pozzo e pacciamate ...ecc..ecc..(semplifico)
Ma il motivo della visita era l'aloe preparata con una ricetta antica...nulla da spartire con quella industriale, senza nulla togliere a quest'ultima..
Il prodotto preparato il lunedì, si conserva in frigorifero per una settimana...senza far prendere luce..ecc...ecc..
Ovviamente ci tornerò...la cascina è nel canavese...al centro di una triangolazione di Santuari (!?)-
( Chi volesse condividere...)
Il mercatino lo fanno al venedì e sabato mattina.
Oltre alla verdura e frutta..formaggi..pane che dura una settimana...ecc...ecc..
Tutto questo senza nulla togliere ad esperienze che il nostro virtuoso GAS stà diligentemente facendo...caso mai una conoscenza in più...