links
E' arrivato il burro!
laura martinotti
E' arrivato il burro!
Questa volta si tratta di burro fatto mercoledì scorso con latte di mucche che hanno pascolato agli alpeggi che si trovano sopra i Tornetti di Viù (sopra sopra, mi ha detto il margaro...). Il burro è di color paglia, ancora morbido. Io l'ho diviso in panetti e messo in freezer.
Ora le mucche sono a Mezzenile e stanno aspettando la nascita dei vitellini che ci "ruberanno" per un po' il latte per il nostro burro. Sono scesce dalla Val di Viù passando per gli Asciutti e i Monti di Mezzenile, senza scendere a valle, per indenderci e senza camion. Hanno fatto la tradizionale transumanza, con le mucche con i campanacci più belli in testa e i cani a sorvegliare la compattezza della mandria durante il tragitto.
Nelle foto: gli alpeggi sopra i tornetti di Viù.
Questa volta si tratta di burro fatto mercoledì scorso con latte di mucche che hanno pascolato agli alpeggi che si trovano sopra i Tornetti di Viù (sopra sopra, mi ha detto il margaro...). Il burro è di color paglia, ancora morbido. Io l'ho diviso in panetti e messo in freezer.
Ora le mucche sono a Mezzenile e stanno aspettando la nascita dei vitellini che ci "ruberanno" per un po' il latte per il nostro burro. Sono scesce dalla Val di Viù passando per gli Asciutti e i Monti di Mezzenile, senza scendere a valle, per indenderci e senza camion. Hanno fatto la tradizionale transumanza, con le mucche con i campanacci più belli in testa e i cani a sorvegliare la compattezza della mandria durante il tragitto.
Nelle foto: gli alpeggi sopra i tornetti di Viù.
)
)
)
)
)
)
)
)
 "Il lago di Viana, sopra ai pascoli.")
Il lago di Viana, sopra ai pascoli. "Dai pascoli si vede la pianura")
Dai pascoli si vede la pianura)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Commenti Inserisci commento
Laura LaLunga28 novembre 2010, 10:08
Buongiorno a tutti i gasati!
Io sto finendo il burro e voi?
Raccolgo gli ordini fino a domenica 5 dicembre e poi vediamo se le mucche hanno finito di allattare i vitelli e possono dedicarci un po' del loro latte!
Mandate l'ordine a martinotti.laura@gmail.com
baci e pace nevosi a tutti!
Laura
ps. 1kg di burro euro 10.
Io sto finendo il burro e voi?
Raccolgo gli ordini fino a domenica 5 dicembre e poi vediamo se le mucche hanno finito di allattare i vitelli e possono dedicarci un po' del loro latte!
Mandate l'ordine a martinotti.laura@gmail.com
baci e pace nevosi a tutti!
Laura
ps. 1kg di burro euro 10.
Laura LaLunga 9 dicembre 2012, 12:57
Ciao a tutti!
Ho la possibilità di avere del burro di un'azienda agricola di Ceres, 10 euro al kg. E' lo stesso che lo scorso anno in questo stesso periodo alcuni di noi hanno già avuto modo di provare.
Inviatemi una mail o contattatemi(o scrivete qui) per ordinarlo entro il 13 dicembre.
pacde
Laura
Ho la possibilità di avere del burro di un'azienda agricola di Ceres, 10 euro al kg. E' lo stesso che lo scorso anno in questo stesso periodo alcuni di noi hanno già avuto modo di provare.
Inviatemi una mail o contattatemi(o scrivete qui) per ordinarlo entro il 13 dicembre.
pacde
Laura
Questo sito non rappresenta una testata giornalistica in quanto non viene aggiornato con cadenza periodica né è da considerarsi un mezzo di informazione o un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62/2001.
Ogni contributo esprime le opinioni dell'autore.
I materiali sono raccolti e organizzati da italo losero .
Per scrivere alla redazione: redazione@lacassa.net.
Testi e immagini pubblicati sotto lo stesso nome, ove non diversamente descritto o attribuito, sono da intendersi di libero uso secondo la licenza Creative Commons.
Ogni contributo esprime le opinioni dell'autore.
I materiali sono raccolti e organizzati da italo losero .
Per scrivere alla redazione: redazione@lacassa.net.
Testi e immagini pubblicati sotto lo stesso nome, ove non diversamente descritto o attribuito, sono da intendersi di libero uso secondo la licenza Creative Commons.
